Asiatisk biffsallad

Name: Asiatisk biffsallad
Cook time: 30 min
Ingredients: 200 g lövbiff (strimlad); 2 msk sesamfrön; 1/2 st röd chili (finhackad); salt; peppar; 2 msk avokadoolja; 2 msk coconut aminos; 1/2 st mango (strimlad); 2 st vårlökar (skivade); 1 st avokado (skivad); 65 g ruccola; 2 msk olivolja; 1 msk limesaft; koriander (hackad)

Har du synpunkter på receptet? Betygsätt och kommentera gärna!

Måltid Lunch

Kök Asiatiskt, Strikt paleo

Typ av rätt Sallad

Tillagningstid 30

Portioner 2 pers

Ingredienser

200 g lövbiff strimlad
2 msk sesamfrön
1/2 st röd chili finhackad
salt
peppar
2 msk avokadoolja
2 msk coconut aminos
1/2 st mango strimlad
2 st vårlökar skivade
1 st avokado skivad
65 g ruccola
2 msk olivolja
1 msk limesaft
koriander hackad

Instruktioner

Vänd köttet i sesamfrön och chili, strö över lite salt och peppar
Stek köttet i avokadoolja tills strimlorna är gyllenbruna och har en rosa kärna. Tillsätt coconut aminos.
Vänd mango, vårlök, avokado och ruccola i olivolja och limesaft.
Lägg upp salladen på två tallrikar med de stekta biffstrimlorna på toppen.
Dekorera med färsk koriander före servering.