Typ av recept: Husmanskost
-
Blomkålsmos
Krämigt, lent och smakrikt – blomkålsmos är ett perfekt alternativ till potatismos. Med kokosmjölk, olivolja och näringsjäst får moset en härlig balans…
-
I stället för kalvfond
Många butiksköpta fonder innehåller tillsatser som smakförstärkare och färgämnen. Att koka egen buljong är ett utmärkt alternativ, men kräver tid och kunskap.…
-
Rostbiff i lergryta (grundrecept)
För dig som vill göra riktigt saftig, kall rostbiff är lergrytan ett genomtänkt val. Den långsamma, fuktiga tillagningen ger en jämn kärntemperatur…
-
Stekt fjällröding med potatissallad och avokadokräm
Stekt fjällröding med fräsch potatissallad och en krämig avokadoröra är en måltid där klassiska smaker möter friskhet från lime och dijonsenap. Perfekt…
-
Enkel makrill med dill och rårörda lingon
En lättlagad och näringsrik måltid med ugnsbakad makrill toppad med dill och peppar, serverad med kall potatis och rårörda lingon för en…
-
Sej- och laxbiffar med chilimajonnäs
Det här receptet på sej- och laxbiffar är saftigt och gott och enkelt att tillaga. Det är en utmaning att göra saftiga…
-
Morfars sejbiff
Enkel och hälsosam sejbiff med en fräsch morotssallad. Det här är en glutenfri och socker- och fettsnålare variant av en av morfars…
-
Asiatisk allt-i-ett renskavsgryta
En smakrik och asiatiskinspirerad variant på renskavsgryta – helt fri från mejeriprodukter. Nudlar, grönsaker och viltkött tillagas tillsammans i en mustig sås…
-
Klassisk renskavsgryta paleo
Klassisk renskavsgryta i modern, paleovänlig tappning. Här möter traditionell husmanskost en renare kosthållning utan mejeriprodukter och spannmål – men med samma fylliga…
-
Veganskt potatismos
Ett krämigt och smakrikt veganskt potatismos med kokosmjölk, persilja och en mild kryddning av muskot och paprika. Fritt från mejeriprodukter men fullt…
