Måltid: Middag
Här hittar du goda och nyttiga paleolitiska middagsrecept för varje tillfälle och kontext. Vi har recept för alla smaker och tillfällen, från snabba vardagsrätter till mer avancerade måltider. En bra middag bör innehålla en balans av protein, hälsosamma fetter och kolhydrater och utgöra ett kulinariskt avslut på dagen. Middagen erbjuder ofta en möjlighet för familj och vänner att samlas i gemenskap och dela sina upplevelser från dagen utan tider att passa. Ur det perspektivet ser vi middagen som den viktigaste måltiden på dagen.
-
Supergod tomatsoppa paleo
En fyllig och smakrik tomatsoppa gjord på tre sorters tomater, rundad med kokosmjölk och smaksatt med basilika, vitlök och en nypa chili.…
-
Paleopyttipanna – paleolitisk pytt i panna
En näringsrik och smakrik paleovariant på klassisk pytt i panna. Denna paleopytt kombinerar sötpotatis, palsternacka, morötter och grönkål med saftig ryggbiff. Serveras…
-
Asiatisk blandfärspanna med ananassalsa och vitkålsris
Njut av en smakrik asiatisk blandfärspanna med fräsch ananassalsa och lätt ångkokt vitkålsris. Sötman från ananas och syrligheten från lime balanserar de…
-
Fisksoppa paleo med tomat och saffran
Upptäck denna lättlagade och otroligt goda fisksoppa som dessutom är strikt paleo. Mör sejfilé möter en rik buljong av passerade tomater, kokosmjölk,…
-
Morots- och sötpotatissoppa med grönkålschips
Upplev en fyllig och len morots- och sötpotatissoppa där rostade rotfrukter smälter samman med kokosmjölk, lime och en nypa kanel. Denna veganska,…
-
Grundrecept på köttfärssås paleo
Upptäck en smakrik paleolitisk köttfärssås! Det här grundreceptet med naturliga råvaror ger en mustig och hälsosam tolkning av en klassisk rätt. Servera…
-
Paleoköttbullar i tomatsås med zucchinispaghetti
Njut av smakrika köttbullar i en fyllig tomatsås serverade med fräsch zucchinispaghetti. Ett hälsosamt, paleo-vänligt alternativ som förenar klassisk husmanskost med nyttiga…
-
-
Köttfärsbiffar med blomkålsmos och tomatsallad
Njut av en smakrik middag med saftiga köttfärsbiffar, lent blomkålsmos och en fräsch tomatsallad. Denna husmansinspirerade middag är lättlagad och kombinerar naturliga…
-
Rostbiff i lergryta (grundrecept)
Utforska hur lergrytan lyfter rostbiffen till nya höjder! Den milda och jämna värmen gör köttet mört och saftigt, medan den fuktiga miljön…
